1月17日，由浙江省數(shù)字經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會發(fā)起，茶姬（上海）品牌管理有限公司牽頭制定的《新茶飲門店數(shù)字化運(yùn)營規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布實(shí)施。
“新茶飲數(shù)字化門店”是擁有進(jìn)銷存管理、智慧點(diǎn)餐、制茶管理、出餐供餐管理等多種功能集合體。可以提高運(yùn)營效率、減少食物浪費(fèi)、保障食品安全，較傳統(tǒng)門店管理模式具有明顯優(yōu)勢。
本次制定《新茶飲門店數(shù)字化運(yùn)營規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，是結(jié)合霸王茶姬及新茶飲同行企業(yè)、上下游相關(guān)企業(yè)多年來在數(shù)字化工作運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)，研究出更為嚴(yán)格的新茶飲門店數(shù)字化運(yùn)營管理模式。利用數(shù)字化技術(shù)全面推動新茶飲產(chǎn)業(yè)鏈的深度融合，以新質(zhì)生產(chǎn)力促進(jìn)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級，促進(jìn)其他餐飲門店運(yùn)營的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
據(jù)浙江省數(shù)字經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會秘書長尹本臻介紹，《新茶飲門店數(shù)字化運(yùn)營規(guī)范》于1月17日起正式實(shí)施。該項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定實(shí)施，填補(bǔ)了新茶飲行業(yè)末端服務(wù)數(shù)字化規(guī)范的空白，旨在通過引導(dǎo)和鼓勵(lì)新茶飲門店通過借力數(shù)字化思維和手段，進(jìn)一步規(guī)范從原料選儲、茶飲制作、服務(wù)提供等運(yùn)營管理全流程，進(jìn)而提高工作質(zhì)效和服務(wù)質(zhì)量，為消費(fèi)者身心健康提供數(shù)字化安全保障。
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